Siempre es un placer que no nos cansamos nunca. Después de un largo día de trabajo en el Bungalowpark Het Verscholen Dorp, nos apetecía comer algo sencillo y sabroso para rematar la jornada de forma acogedora y deliciosa. A Jannette se le ocurrió enseguida ir a la Brasserie De Bank.
Este acogedor establecimiento está situado en la calle Smeeportstraat nº 1, donde aún se puede ver claramente la antigua muralla de la ciudad y la puerta de entrada al centro de Harderwijk. La brasserie está muy de moda, tiene un diseño industrial y moderno y se respira un ambiente informal. Nos recibieron amablemente y enseguida nos prepararon una bonita mesa alta, junto a la cocina abierta en la parte trasera del establecimiento, desde donde teníamos una vista maravillosa de lo que ocurría en la brasserie. También la actividad en la cocina, donde vemos salir deliciosos platos y donde se están dando los últimos "toques finales" por parte del joven, pero resolutivo, personal de cocina. Una joven atenta, alegre y simpática nos ofrece rápidamente una bebida, mientras ojeamos tranquilamente la carta para ver qué nos apetece. La carta no es demasiado extensa, pero hay muchas opciones de combinaciones sorprendentes.
La ensalada es abundante y parece fresca y crujiente, incluso la petición de miel extra para Jannette es rápidamente atendida.
Jannette elige un clásico, la ensalada de queso de cabra. Yo elijo el rape con pesto y linguini (recuerdo los linguini de la película Ratatouille). En breve, la ensalada, de aspecto muy sabroso, y el rape están en la mesa, ¡¡¡yummie!!! La ensalada está bien rellena y parece fresca y crujiente, incluso la petición de miel extra para Jannette es atendida rápidamente. El rape tiene un aspecto apetitoso y colorido. Los dos estamos muy satisfechos con la elección y dejamos los platos bien limpios.
Estamos satisfechos y contentos, pero también muy cansados después de un día completo de trabajo en Bungalowpark Het Verscholen Dorp y decidimos volver a casa. Sin embargo, debido a su ubicación ideal cerca del casco antiguo y la zona comercial de Harderwijk, la brasserie de Bank también es una opción ideal para el almuerzo o la cena del viernes, entras directamente en el centro y puedes hacer que tu día/noche sea aún más agradable.
